カーボンブラックを使用せず、安全性の高い黒色着色剤です。カーボンブラックには、安全性が懸念される微量の多環式芳香族炭化水素を含有しているため、食品包材としての問題点を抱えています。ノンカーボンブラックならば、安心して使えます。

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